Beschreibung: 19 wissenschaftliche Ernährungsbeiträge von Dr. Anja Carlsohn mit Rezepten und praktischen Tipps, wie: Schwarze Muntermacher, Pastaparty mit i-Tüpfelchen, Das Gelbe vom Ei, Alles Banane, Wenn der Hafer sticht, Wunderbohnen, Flockig-süße Verführungen, GeNUSSvolles, Sauer macht lustig, Honigsüß, Nicht nur eine Frage der Liter, Naschen gegen Knorpelglatze, Joggen ohne Frühstück, Die Kost vom Rost, Weniger Sauce ist mehr, Schein und Sein im Saubermarkt. Die promovierte Ernährungswissenschaftlerin Anja Carlsohn ist selbst aktive Langstreckenläuferin. Persönliche Bestzeiten: Marathon 2:37 Stunden, 10 km 33:26 Minuten.
Autor: Dr. Anja Carlsohn
Umfang: 86 Seiten mit Abb. und Tabellen
Ausstattung: PDF zum Download, 21 x 29,7 cm
Preis: EUR 4,90
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